Gmail 表示言語を English(US) に変えてみたところ 設定画面に Forwading and POP/IMAP なるタブが。
日本語でしかチェックしていなかったから、もう少し前から 対応してもらっていたのかも。
設定画面の Enable IMAP にチェックがついていることを確認したら あとはここを参考に Thunderbird の設定をしました。
上記ぐらいの設定に気をつければ問題なく Thunderbird から取得できました。